topinambūru salāti

vajag:
3 videji nelielas topinabūru saknes,
2 skābu sābolus
1/2 sauju valriekstu
skābo krējumu
var arī: citronu sulu, sāli utt

topinabūru samizo un sagriež gabaliņos( var rīvēt, bet man patī kā viņi kraukšķ), sagrieza arī ābolus ( nomizotus) man biji tadi pa pusei skābi un tāpēc es piespiedu mazlietiņ citrona sulu, sajauc ar krējumu, un pieber valriekstus( var saspiest mazākums), visu sajauc un pieliek sāli un visu citu kas garšo..

Ed un domā, ka topinabūri ārstē 40 slimiibas